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小孩都喜欢吃的拔丝芋头怎么做呢?宝妈们都一起点击看一看吧。
1、我们先去菜市场采购新鲜的芋头,一包白糖和一些红枣。
2、将新鲜芋头皮削干净,切成小块,把芋头块放到漏勺那里,加入一些干淀粉和一些水,搅拌均匀。
3、锅中放油,油温6成热后,把芋头放到油锅中炸,炸至金黄后捞出。
4、在锅中打入白糖,加入适量的清水,开大火,熬至起泡变色。
5、熬至枣红色后,把炸好的芋头和大枣放到锅中搅拌均匀,这样一盘甜甜美味的拔丝芋头就做好了。
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